20 marzo, 2017

Cómo hacer maní salado

El delicioso y crujiente maní es una de las oleaginosas populares conocidas desde hace siglos. Los granos enriquecidos con muchos nutrientes beneficiosos son esenciales para una salud y bienestar óptimos. En realidad son leguminosas, pero llevan casi todas las cualidades de otras nueces comestibles populares como el pistacho, las almendras, etc.
Aprende a agregar sal al maní natural, o hacer maní salado para un rico bocadillo.
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Procedimiento:



  1. Toma la cantidad de maní que quieras salar.
  2. Toma una taza de sal (sal común de mesa).
  3. Calienta la sal en un sartén.
  4. Agrega el maní a la sal.
  5. Sigue agitando el sartén para evitar sobrecalentamiento.
  6. Cuando notes que cambia el color de la sal, saca el maní y no la sal.
  7. Repite agregando más maní a la sal caliente para hacer maní crujiente y salado.
  8. Ten precaución para asegurarte de que la sal no esté muy caliente, ya que puede tostar de más tu maní.
  9. Tu maní tostado y salado está listo para ser enfriado en un contenedor. Toma precauciones y usa guantes; nunca saques el maní con tu mano expuesta.

Referencias:
http://www.nutrition-and-you.com/peanuts.html


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